2012-06-16 20:50:20 人气：
“不是真羊肉赔一万元”！6月11日，本报就邯郸市一卖烤羊肉串的年轻老板刘洪魁的大胆做法进行报道后，几天来，“烤串哥”的摊位前闻讯赶来的顾客络绎不绝，他本人也成了媒体争相采访的对象。
《邯郸“烤串哥”悬赏万元求监督》见报后，新华网、人民网、长城网等数十家网媒及贴吧迅速进行了转载，一些媒体记者也纷纷和刘洪魁联系进行追踪报道。有网民发帖“顶，道德哥，你是一个有良心的年轻老板”，刘洪魁的家乡“百度无极吧”里更有人骄傲地称赞说“无极小伙好样的！”，更多的网友表示“我也想吃放心的羊肉，有谁知道哪家的羊肉最放心呢？”。
这几天，刘洪魁的烤摊前来吃羊肉串的人明显增多。昨日（14日）下午7点左右，刘洪魁的摊位一摆开，前来品尝羊肉串的顾客就基本坐满了，其中有许多是看到媒体报道后专门赶过来的。市民王先生表示，听说这里干净卫生，保证是真羊肉，他就和朋友前来尝一尝。刘洪魁说，这几天每天都要忙到凌晨两三点才能收摊儿，有一天甚至忙到凌晨4点，好多人就冲着吃羊肉串来的，把他和几个伙计累得够呛。附近一家卖烤羊肉串的摊主陈老板表示，自己要向这位年轻的“烤串哥”学习，更加注意羊肉的品质，让顾客们吃得放心。
对于“不是真羊肉赔一万元”的承诺，刘洪魁说这不是一时心血来潮的噱头，他自己经常读书看报、上网浏览新闻，知道食品安全的重要性，因此在开小吃店的第一天就严格要求员工，必须重视食品和餐具的卫生。特别是烤羊肉串用的羊肉，他都亲自选购，回来切肉穿串时员工必须戴上一次性环保手套。他说：“买的肉好，成本高，但不能卖贵了，别人一串能赚5毛钱，我就赚3毛钱，薄利多销呗！”
刘洪魁表示，本来烤羊肉串就该用正宗的真羊肉，但个别不法商贩却用比较便宜的鸭肉、猪肉或狐狸肉来冒充，坑害消费者，这是非常不道德的。他呼吁所有烤羊肉串的摊主们都来选用货真价实的真羊肉、好羊肉，让广大顾客真正品尝到香喷喷的羊肉串。