2013-09-20 12:00:35 人气：
中秋、国庆双节到来之际，市质监局组织执法人员对酒类、糕点、饮用水、食用油、面粉等节日热销食品的生产企业进行了拉网式检查。
一查食品添加剂使用是否进行了索证索票、专人管理、专柜存放、详细记录；二查进销原料是否按规定建立记录台帐；三查企业生产过程控制是否按照标准要求进行配料和投料，是否按照标准和工艺要求组织生产，有无配料、投料、生产等相应记录；四查企业产品出厂检验是否按照标准和规定要求实施检验并出具检验报告，检验的原始记录数据和检验报告是否齐全、完整；五查产品是否合格，抽样检验。
截至目前，该局已检查食品生产企业和食品小作坊38家，其中熟肉11家，豆制品8家，植物油2家，面粉4家，白酒3家，月饼4家，食醋3家，抽取样品26批次。5家企业存在进销台帐记录不全，环境卫生条件差等问题，执法人员已责令其限期整改。